De formule van Private Chef is ideaal voor intieme feestjes in privé-sfeer of high-end business lunches (minimum 10, maximum 24 personen) waarbij u uw gasten ten volle wilt laten genieten van vijf hoogstaande culinaire gerechten. Wij komen deze gerechten bij u thuis of op locatie bereiden/opwarmen, dresseren en opdienen. Hierbij blijven we trouw aan ons concept van Wereldkeuken, maar dan wel op het allerhoogste niveau.

In deze formule wordt u volledig ontzorgd. Wij zorgen voor:

• Receptie: drietal hapjes + uitstekende cava
• Main: culinair 5-gangen menu + aangepaste wijnen
• Dessert: mid-end dessertbord in combinatie met onze Personal Profile Roasted koffie
• Materialen: we brengen eveneens onze eigen borden en rvs bestek mee
• Extra: zijn er bijkomende wensen, dan bekijken we in samenspraak wat we kunnen doen om deze te realiseren...

Kortom: het enige dat u en uw gasten hoeven te doen is de benen onder tafel schuiven, genieten van elkaars aanwezigheid en van het culinaire gebeuren.

In dit concept zegt een beeld meer dan 1000 woorden. Ik verwijs u daarom graag door naar de Instagram pagina waar u een visuele weergave van enkele gerechtjes kan terugvinden.

Deze formule wordt aangeboden vanaf €120 p.p. excl. btw. Dit tarief omvat alles wat hierboven wordt beschreven. Onze tijd ter plaatse is hier niet bij inbegrepen. Deze formule wordt op locatie ALTIJD verzorgd door mezelf.

Deze formule kan NIET worden aangevraagd zonder de wijnen.

Bij concrete interesse wordt er een offerte op maat opgemaakt, zodat u exact weet waar u zich mag aan verwachten.

NIEUW VANAF 2024!!! Private Chef ***

Deze formule bouwt verder op hetgeen hierboven reeds werd aangehaald. Alleen doen we er nog een schepje bovenop en wel als volgt:

• Receptie: drietal verfijnde hapjes (kreeft, krab, zalm, foie gras,...) + uitstekende cava of champagne
• Main: culinair 5-gangen menu, waar mogelijk verder verfijnd met nóg betere ingrediënten (coquilles, scampi's, verse tonijn, eend,...)
• Dessert: high-end dessertbord in combinatie met onze Personal Profile Roasted koffie
• EXTRA: 'Zoete Zondes' van bij chocolatier Vandenbouhede (Belgisch Kampioen 2023 'Gevulde Chocoladebar', zilveren medaille 'Praline') en/of chocolatier Sasaki (Belgisch Kampioen 2023 'Praline')
• WIJNEN: alle wijnen, van receptie t/m vijfgangenmenu, krijgen een upgrade
• DRANKEN: waar mogelijk worden er tussendoor verrassende proevertjes/shotjes aangeboden
• Materialen: we brengen eveneens onze eigen borden en rvs bestek mee
• Extra: zijn er bijkomende wensen (gin-tonic, cocktail/mocktail, extra hapjes,...), dan bekijken we in samenspraak wat we kunnen doen om dit te realiseren!

Deze formule wordt aangeboden vanaf €150 p.p. excl. btw, excl. mijn/onze tijd ter plaatse. Deze formule wordt op locatie ALTIJD verzorgd door mezelf.

Deze formule kan NIET worden aangevraagd zonder de wijnen.

Bij concrete interesse wordt er een offerte op maat opgemaakt, zodat u exact weet waar u zich mag aan verwachten.
Deze formule werd aangeboden aan een vooraanstaande familie in het Brugse, met ruime culinaire ervaring. Ik citeer: 'We hebben al veel feestjes gegeven bij ons thuis, waaronder meerdere met ... (bekende tv-koks). Maar dit is bij het beste, om niet te zeggen hét beste, dat hier reeds de revue is gepasseerd. Dank voor zoveel culinair genot!!!'