De Mediterrane keuken strekt zich bij JIM's Catering uit van Portugal en Spanje tot aan Israël, Syrië en Libanon.

De Mediterrane keuken is een typische Mezze keuken, waarbij de tafels rijkelijk worden gevuld met allerlei lekkers en de mensen zichzelf naar hartelust kunnen bedienen (food sharing). Dit vaak in combinatie met meerdere vis- en vleesbereidingen. Onze Streetfood BBQ & Mixed Grill formule (optie 1) staat helemaal in het teken van dergelijke mezze formule.

Vanzelfsprekend biedt deze keuken voldoende opties om mooie gerechtjes te presenteren binnen ons Walking of Klassiek Diner concept, als onderdeel van een Culinaire Wereldreis.

Daarnaast heeft de Mediterrane keuken ook een rijk aanbod aan hapjes en starters, ideaal om uw Receptie op te vrolijken. Denk daarbij aan Spaanse tapas, gedroogde en gerookte vleeswaren, Griekse olijven, anti-pasti, rauwe groenten met allerlei dips,...

Ook desserts behoren tot de opties, zowel als opgemaakt bord of als dessert buffet.

Voetnoot: de aangehaalde zaken hieronder zijn louter informatief als kennismaking met deze keuken en lopen bijgevolg niet noodzakelijk gelijk met de gerechten die concreet worden aangeboden binnen JIM's Catering. Daarvoor verwijs ik u graag door naar alles wat onder 'Formules' is terug te vinden...