Mixed Grill Buffet & Mezze (uitgebreid)
Alles wordt samen opgediend waardoor er uit een overdaad aan componenten kan worden gekozen. De aanwezige gasten bedienen zich - of laten zich door ons bedienen - van hetgeen zij wensen. Dé manier om de kleurrijke food sharing/mezze keukens volledig tot hun recht te laten komen.
Vermelde tarieven zijn excl. btw (12%), personeel ter plaatse (chef-kok en/of zaal) en borden/bestek.
Offertes onder de €2500 (excl. btw, foodcost only) kunnen onderhevig zijn aan een opstartkost van €250. Vanaf 125 personen is het voordeeltarief van toepassing.
Libanese/Mediterrane Mezze
€38,00/€35,00
- Vier stukken vlees en/of vis
- Bijgerechten (aardappelen, rijst, couscous, brood,...)
- Warme groenten
- Koude groenten & Salades
- Dips & Sausjes
- Alles samen minstens 20 componenten, in de realiteit vaak richting 25 componenten...
Indische Thali
€38,00/€35,00
- Vier stukken vlees en/of vis
- Bijgerechten (aardappelen, naan, Basmati rijst,...)
- Warme groenten
- Koude groenten (pickles)
- Chutneys & Raita's (sausjes)
- Alles samen minstens 20 componenten!!!
Mexicaans Buffet
€38,00/€36,00
- Vier stukken vlees en/of vis
- Bijgerechten (aardappelen, rijst, brood,...)
- Warme groenten
- Koude groenten & Salades
- Dips & Sausjes
- Alles samen minstens 20 componenten!!!
Japans/Koreaans Buffet
€40,00/€38,00
- Vier stukken vlees en/of vis
- Rijst en noedels
- Sushi
- Banchan (Koreaanse bijgerechten)
- Okazu (Japanse bijgerechten)
- Meerdere kimchi
- Dips en Sausjes
- Alles samen minstens 20 componenten!!!
- Meerprijs wegens gebruik hoogwaardige ingrediënten zoals tonijn, zalmhaas, sushi, chateaubriand,...
Exotic Islands Buffet
€40,00/€38,00
- Dank aan plaatsen zoals Martinique, Aruba, Jamaica, Seychellen, Mauritius, Madagascar, Palawan, Java, Hawaii,...
- Vier stukken vlees en/of vis
- Bijgerechten (aardappelen, brood, rijst,...)
- Warme groenten
- Koude groenten & Salades
- Dips & Sausjes
- Alles samen minstens 20 componenten!!!
- Meerprijs wegens gebruik van hoogwaardige vissoorten (kabeljauwhaas, zalmhaas,...) en zeevruchten.
Aziatische Rijsttafel
€38,00/€36,00
- Vier stukken vlees en/of vis
- Bijgerechten (zoete aardappel, rijst, brood,...)
- Warme groenten
- Koude groenten & Salades
- Dips
- Sausjes
- Alles samen minstens 20 componenten!!!
- Meerprijs wegens gebruik hoogwaardige ingrediënten zoals verse tonijn, zalmhaas,...